откуда «растут ноги» у этого мифа. Окружающая среда действительно очень сильно влияет на наши организмы. Климат большей части России довольно суровый и холодный. Чтобы не замерзнуть в наших краях, мудрая природа создавала русских «горячими». Поэтому наш человек может нырять в прорубь, ввергая в шок остальное человечество. Русский человек «горячее», чем многие европейцы, которые, как известно, «гибли под Смоленском». Климат в Индии на подавляющей части ее территории жаркий. Индусы надевают куртки в +20 °C. У нас это вызывает улыбку, но им действительно холодно. Ведь мудрая природа создала их «холодными», чтобы они не сжарились в + 40 °C. А русских «горячими», чтобы мы не замерзли в –40 °C. И именно поэтому индусы могут есть настолько острые блюда. Острый вкус обладает горячими свойствами, т. е. согревает. Если у кого-то появились сомнения в моих словах, то вспомните, когда вы попробовали что-то очень острое. В подавляющем большинстве случаев у «горячего» русского человека как минимум вспотеет и покраснеет лицо. Возможно, впоследствии будет жжение в эпигастрии или при дефекации. Вот так горячие свойства острого вкуса непременно проявятся у русского человека. Но для «холодного» индуса острый согревающий вкус абсолютно нормален и даже полезен.
