Наука и жизнь
В популярном журнале с таким названием была напечатана серия статей для садоводов. В них детально описывались новейшие технологии земледелия. Меня особенно впечатлило главное утверждение, что можно пахать, даже на своих несчастных шести сотках, в два-три раза меньше, а урожай получать в два-три раза больше.
Колхоз
После окончание двухгодичной службы в советской армии меня и еще некоторых друзей пригласил к себе в гости парень из нашей роты. Он жил в крупном поселке недалеко от Пскова, в котором располагался колхоз-миллионер. Его родители, старший брат и он сам в нем работали. У них был большой дом и огромный участок на котором чего только не росло. Но более всего меня поразило следующее обстоятельство. Участок примыкал к небольшой речке, там у них постоянно стояла рыболовная сеть. Раза три мы с сослуживцем садились на маленькую лодку и выбирали ее. Улов все время составлял примерно половину ведра. Пару рыбин покрупнее остальные поменьше. В их холодильнике постоянно стояла наваристая уха в виде заливного. Всегда свежая рыба! Феноменально. Ходили мы всей компанией на ферму молочка попить. В бассейн 20 на 20 метров сливалось молоко его охлаждали и почему то постоянно размешивали. «Для чего мешалки?» – спросил я. «А чтобы сливки не воровали» – был ответ. «Да к ведь в углах все равно застаивается». «Молодец, соображаешь, на тебе кружку» – похвалили меня.
Океан
Так назывался большой специализированный магазин, который открылся в здании бывшего колхозного рынка на Петроградской стороне. Выбор рыбной продукции был действительно огромный, а цены советские. Особенно запомнилась кулинария: крилевая паста, фаршированный окунь, рыбная колбаса, заливное из морского окуня. При магазине был кафетерий, в котором заваривали хороший кофе. Видно подворовывали на бутербродах с рыбой, они были просто чуточку поменьше. В результате качество было превосходное, вездесущая интеллигенция это быстро разрюхала. А я для себя еще и сделал важный философский вывод. Теоретически кажется, что может быть глупее запивать соленую рыбу сладким кофе. Но фактически возникает великолепная композиция, почти симфония. Вот так в нашей жизни теория может полностью не соответствовать практике.
Пьянству – бой
После очередной крутой вечерней пьянки к концу завтрака приполз «старик». Все бы ничего, но сослуживцы решили его разыграть. Когда он собирался пить чай его отвлекли и незаметно подменили стакан. Солдат хлебнул и поморщился, напиток был не сладкий несмотря на то, что туда он зарядил свою положенную по рангу пайку сахара. Он сходил и взял у повара еще сахара, но ему опять ловко заменили стакан. Солдат снова хлебнул и переменился в лице видно не на шутку испугался. Все, допился до ручки, наверное подумал он. Выразительная немая сцена, которую редко увидишь даже в профессиональном кинематографе.
Все