Фейжоа́да3 (порт. feijoada, от feijão – фасоль) – традиционное для португалоязычных стран блюдо из фасоли, мясных продуктов и фарофы (маниоковой муки). По одной версии, фейжоаду триста лет назад придумали рабы, завезённые в Бразилию из Африки.
Куиндим4 – популярный бразильский запеченный десерт, приготовленный в основном из сахара, яичных желтков и молотого кокоса. Десерт имеет консистенцию очень густого крема, блестящую поверхность и интенсивно-жёлтый цвет. Обычно куиндим готовится в порционных формочках, но может быть приготовлен и в большой форме и подаваться ломтиками.
Гуарана5 – это прохладительный напиток с кисловатым фруктовым вкусом. Многие приверженцы напитка из гуараны отмечают его лечебные свойства, утверждая, что это не просто тонизирующий напиток, но и успокоительное средство, поддерживающее работу сердца, а также эффективное лекарство против артериосклероза.
Кашаса6 – водка из спирта переработанного сахарного тростника.
Глава вторая
У приветливого парня-администратора на рецепции1 друзья выяснили, что на пляж здесь принято приходить со своими ковриками, а затем, расспросив, где оные добывают, прогулялись до магазинчика, торгующего всякой всячиной – от солнечных очков до резиновых шлепанцев и упомянутых атрибутов здешних купальщиков.
Старый морщинистый бразилец с белоснежной кучерявой шевелюрой, весь облик которого выдавал наличие африканских корней, сидящий на стуле за прилавком, вначале никак не мог понять, о чем толкуют ему молодые гринго2, пока, наконец, догадливый Тэ Хён, окинув быстрым взглядом помещение, не наткнулся на туго скрученные рулончики и не ткнул в них пальцем. Продавец заулыбался, закивал и, шаркая подошвами, отправился в угол, где в большом металлическом не то ведре, не то подставке хранились эти самые коврики.
Джи Ук показал ему два пальца в виде буквы V и добавил по-английски:
– Два!
Продавец опять заулыбался и произнес что-то вроде «доиз тапечес», ловко выхватил два рулончика, вернулся к прилавку, на ломаном английском озвучив стоимость предметов и, для верности, еще и нацарапав на лежащем тут же листке бумаги сумму цифрами.
Парни без лишних слов расплатились и, дружно проговорив уже знакомое «обригадо» (спасибо), наконец вышли на улицу.
Став счастливыми обладателями двух ярких сокровищ и пары бутылок охлажденной воды, на жаре мгновенно запотевших, друзья двинулись по набережной в сторону пляжа, в этот час заполненного тысячами счастливчиков, которые могли себе позволить неспешно загорать под тропическим солнцем и плескаться в ласковых лазурных водах Атлантического океана.
Молодые люди шли по белоснежному мелкому песку, осторожно лавируя между лежащими тут и там на ковриках полуобнаженными телами и попутно выискивая местечко, где они сами могли бы приземлиться и застолбить клочок свободного пространства собственными «тапечес».
Наконец, после недолгих поисков им это