–Сейчас зайка научит нас родину любить, -хихикнул Генка из отдела коммуникаций.
–Конечно, -бойко начала Инга, -родину любить я вас не научу, уже поздно, но горячие обеды каждый день обещаю.
–Сама будешь варить нам?-с ехидством спросил Генка.
–Нет, -гордо ответила Инга,– еду будут доставлять из ресторана "Редкая жемчужина".
Народ загудел, но общего недовольство прервал Сергей Валерьевич, главный бухгалтер.
–Я иногда обедаю в этом ресторане и хочу заметить, что цены там не просто запредельные, а космические. Меньше пяти тысяч обед мне не обходился. Посчитайте, сколько мы проедим денег за месяц!
–Или нам будут готовить "дошик"?-язвительно спросил Генка. -Нет, мы будем заказывать три корочки хлеба, а горячая вода есть в кране.
Инга молча достала из папки листы и раздала присутствующим.
–Это что?– возмутился Сергей Валерьевич,– Ты нас дураками считаешь? Я цифры знаю лучше, чем ты буквы.
–Коллеги, -обратился к собравшимся директор, выслушайте Ингу Сергеевну, а потом задавайте вопросы.
–Я раздала вам меню из трех блюд на каждый день. Чай или кофе буду готовить в офисе. И обед обойдется каждому всего в триста рублей.
–Как такое возможно?-закричал Сергей Валерьевич, – я заказывал "Цезарь" в этой "жемчужине" и платил за него семьсот рублей, а тут написано девяноста шесть.
Собравшиеся снова начали шуметь, каждый пытался выкрикнуть свое предположение, но общий гул заглушал все слова. Инга внимательно смотрела на орущих коллег и вдруг со всей силы швырнула свою папку на пол. Неожиданный поступок зайки заставил всех замолчать.
–Вы орете, как школьники на перемене,-строго сказала она, -давайте я поясню ситуацию.
Все молча закивали.
– Пустая трата времени никому не нужна, -робко резюмировал Генка.
–И необоснованная трата денег, -добавил Сергей Валерьевич.
– Уточняю и объясняю все тонкости ресторанного бизнеса,– по-деловому сказала Инга.– Я нашла в этой сфера знающего человека, а он раскрыл мне некоторые секреты.
Собравшиеся замолчали, потому каждому хотелось узнать, как можно сэкономить деньги в ресторане.
– Во- первых, в меню указан максимальный вес порции, если его уменьшить, то цена тоже уменьшится. Во-вторых, чтобы увеличить стоимость блюда, в него добавляется самый дорогой «фирменный» соус, в состав которого входят трюфели. А цена на этот гриб сами знаете какая! И в- третьих, мы отказались от хлебобулочных изделий ресторанного производства. И в- четвертых, кофе и чай будем готовить в офисе. Вот и все премудрости наших горячих обедов. У меня все!
Инга замолчала, несколько секунд в кабинете была такая тишина, что слышно было, как небольшая водная черепашка, живучая в аквариуме, плескалась в воде, а потом раздались дружные аплодисменты.
– Молодец! – крикнул Генка.– Все здорово придумала.
– Не благодарите,– на театральный манер сказала Инга,– обращайтесь.
– Значит,– громко объявил директор,– оба вопросы решены