Хотелось бы еще сказать несколько слов о том, как и о чем заводить беседы за праздничным столом, ведь они делают застолье более содержательным, приятным и интересным и наполняют его определенным смыслом.
Задушевный, спокойный разговор за столом может создать веселое настроение, а также сблизить присутствующих между собой и вызвать у них взаимную симпатию и расположение.
Беседа за столом может общей или частной. В общей беседе принимают участие все присутствующие, а в частной – только соседи или несколько участников. Не стоит затрагивать за столом слишком серьезные темы, которые подразумевают собой большое размышление над проблемой, т. к. это может утомить гостей и не очень хорошо, если такие темы разговоров будут отвлекать от еды надолго.
Стоит придерживаться этикета, который гласит, что не следует начинать длительные беседы перед подачей горячих блюд, так как они могут остынуть и потерять свои вкусовые качества. Обычно гости ведут беседы во время десертов, чая и холодных закусок. При этом не следует затрагивать темы, которые вызывают неприятные чувства и портят аппетит хотя бы у одного из присутствующих гостей. В круг этих тем входят разговоры о болезнях и страданиях, которыми они сопровождаются, замечания о плохом качестве или несвежести одного из блюд. А особенно неуместны замечания, высказывания вслух, насмешки по поводу убранства комнаты, украшений или макияжа какой-либо из девушек. Неприлично, в том числе, и говорить с набитым ртом, к тому же это и не безопасно, так как можно поперхнуться.
Старайтесь избегать и споров за столом, но если уж избежать их не удалось, то хозяйке (или хозяину) нужно перевести тактично и незаметно разговор на иную тему. Следует отметить, что поскольку именно хозяин чаще всего предлагает гостям темы для бесед, обдумать их можно заблаговременно. Можно обсудить выход нового кинофильма, книги или последнее произошедшее событие в спорте. Если кто-то из присутствующих недавно участвовал в каком-либо интересном мероприятии или поездке, то можно предложить ему поделиться своими впечатлениями и чувствами. Но не стоит долго заострять внимание на той теме, которая неинтересна большинству гостей. За столом не допускаются неприличные анекдоты и тем более сплетни, т. к. это может вызвать чувство неловкости у собравшихся. Неэтично за столом шептаться с подружками. Нельзя поворачиваться к собеседнице (собеседнику) всем корпусом, так как к другому соседу вы окажитесь спиной, а это недопустимо. Разговаривать нужно вполголоса, хотя и не шепотом, дабы не мешать остальным. Каждый из тех, кто участвует в беседе, должен помнить о том, что беседа – это не монолог, а диалог, и поэтому необходимо давать возможность