В момент зачатия из «красного» семени женщины (яйцеклетки) и «белого» семени мужчины (сперматозоида) образуется эмбрион, который развивается в нового человека.
Таким образом, выстраивается цепочка:
Пища – пищевой сок – кровь – мышцы – жировые ткани – кости – костный мозг – семя – новый человек.
Это в буквальном смысле и означает, что мы есть то, что мы едим. Что же такое правильное питание?
Чтобы понять это, нужно, прежде всего, узнать природу организма и причину всех возникающих в нем расстройств.
В тибетской медицине организм человека рассматривается как единая система, регулируемая тремя основными «комплексами»: Бад-кан, Мхрис-па и Рлунг. Дословно эти названия переводятся как Слизь, Желчь и Ветер. Эти три «комплекса» называются также жизненными основами, энергиями, или «дошами». Каждая из трех «дошей» подразделяется на пять видов, в зависимости от выполняемых функций.
Жизненная основа Слизь (Бад-кан) отвечает в организме за физическую крепость, рост, иммунную систему, гормональную регуляцию, основной обмен веществ, слизеобразование и защитные свойства слизи, циркуляцию «четырех жидкостей»: слизи, жира, воды и лимфы, – и включает в себя лимфатическую и эндокринную системы, а также все слизистые органы и поверхности. Ее стихии – земля и вода, природа – холод.
Ее пять видов:
1)
«Опора» соответствует слизистой дыхательных путей и служит «опорой» другим видам Слизи.
2)
«Разлагающая» соответствует слизистой поверхности желудка и отвечает за превращение пищи в пищевую массу (химус) для дальнейшего переваривания в кишечнике.
3)
«Вкусовая» соответствует поверхности языка и отвечает за распознавание вкуса пищи.
4)
«Насыщающая» ассоциируется с областью головного мозга (гипоталамусом) и отвечает за связь физиологических процессов с эмоциями.
5)
«Соединяющая» связана с работой суставов и обеспечивает их соединение, сгибание и разгибание.
Жизненная основа Желчь (Мхрис-па) связана с функциями печени, отвечает за энергетику организма, его согревание посредством пищеварения, включает в себя печень, желчный пузырь, желчевыводящие пути и поджелудочную железу (как пищеварительный орган). Ее стихия – огонь, природа – жар.
Ее пять видов:
1)
«Переваривающая» отвечает за переваривание пищи в двенадцатиперстной кишке и дает силу и тепло остальным видам Желчи.
2)
«Изменяющая цвет» непосредственно связана с печенью, отвечает за кроветворение и переход «прозрачного сока» пищи в кровь.
3)
«Претворяющая» обеспечивает остроту ума и такие черты характера, как решимость, храбрость, проницательность, гордость и страстность.
4)
«Дающая