– с личной отсортировкой и отборкой покупателем;
– по заявкам в письменной, устной (телефонной), через интернет-сайты и прочим видам заказов;
– через коммивояжеров (разъездных товароведов) и мобильные выставки товарных образцов;
– через товарные биржи и аукционы.
Чтобы в дальнейшем сформировать четко обоснованный размер продаж (емкость потенциального рынка), необходимо определиться с целевыми группами потребителей будущей продукции, так как каждая из них имеет различные нормы душевого годового потребления в зависимости от возраста, срока пребывания на данной территории, возможности покупки такого же продукта у конкурента или выработки в своём личном хозяйстве и т.д.
2.6.
Конкуренция и другие внешние факторы
В этом разделе плана необходимо определить конкурентов – производителей аналогичной продукции, как можно точнее оценить объём и динамику их продаж, доходы, перспективы освоения новых товаров, основные потребительские характеристики, уровень качества. Желательно охарактеризовать уровень цен, ценовую политику конкурентов, показать их сильные и слабые сторону. Нужно также подробно описать преимущества предпринимателя перед конкурентами. (Найти финн отчетность наших основных конкурентов в турка и на их анализе сделать выводы. Описать почему в с/х нет ни какой ценовой политики со стороны предприятий, а есть сложившиеся Российские и международные цена).
Анализ конкурентов на рынке можно вести по следующей схеме:
удельный вес в общем объёме сельскохозяйственных товаров или услуг в выбранном сегменте рынка;
объём и номенклатура товаров и услуг;
используемая схема и каналы сбыта сельскохозяйственной продукции;
надежность и качество товаров и услуг;
политика в области сбыта.
Целесообразно представить информацию в виде таблиц (Подумать какие таблицы вставить?)
Необходимо, прежде всего, установить крупнейших производителей аналогичной продукции на каждом целевом рынке, исследовать характеристики их продукции, уровень её качества, цены, дизайн и мнение о ней потребителей.
Если продукция предприятия аналогична продукции основного конкурента, предприятие вынуждено будет назначать за неё цену, близкую к цене этого конкурента, в противном случае может быть потерян рынок сбыта. Запросить больше, чем конкурент, можно лишь при более высоком качестве, лучшей упаковке и т.д. (найти, что-то типа «Ценообразование в АПК» и на основе этого переработать этот раздел).
Кроме того, анализируют фактическое финансовое положение конкурентов, их ресурсный потенциал, себестоимость и прибыльность, местоположение, наличие рекламы, торговой сети и т.д. (обрабатываема площадь га). Для удобства эту информацию можно представить в форме таблицы.
Таблица