Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой. Юлия Сафронова

полученную смесь (не доливать до верха пару сантиметров: кекс поднимется).

      4. Отправить в микроволновку до готовности. У меня 700 Вт – 6 минут.

      5. Дождаться, когда немного остынет. Перевернуть на тарелку (он легко оттуда выпадет), по желанию украсить.

      6. Украсить шоколадом и ягодами, фруктами.

      Приятного аппетита!

      Рецепт 11. Тортик из кураги без выпечки

      Ингредиенты:

      – 120 г кураги;

      – 100 мл молока;

      – 5 г желатина;

      – 100 г творога (брикет 5%);

      – 5 г мака;

      – 1 инжир.

      Приготовление:

      1. Желатин замочить в молоке. Как набухнет, растворить, не доводя до кипения.

      2. В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и молоко с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать.

      3. По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (можно киви или клубнику).

      4. Выложить массу в кольцо. Убрать в холодильник до застывания.