В Германии мыловарни начали появляться с XIV в. Здесь для варки использовали растительные масла: льняное, оливковое, миндальное, кокосовое, кунжутное, пальмовое, хлопковое. Кроме того, добавляли свиное, говяжье, баранье, лошадиное сало, китовый и рыбий жир, отходы жиров различных производств.
Мыловарение в России своими корнями уходит в Византию, но надо отметить, что его развитие было самобытным и ни от кого не зависело. На Руси его называли «поташным делом», а занимались им целые деревни. Особенно известны были костромские и валдайские мастера.
Процесс варки проходил следующим образом: срубленные деревья жгли на кострах в лесу на месте рубки, получившуюся золу заваривали и делали щелок. Его выпаривали и получали поташ. Постепенно поташ стал основным продуктом экспорта, что привело к массовой вырубке лесов. В 1659 г. поташное дело было передано в царскую казну.
Процесс мыловарения постепенно совершенствовался. В 1685 г. французский физик Николас Леблан открыл заводской способ получения соды из соли. Это удешевило производство мыла, и щелочной материал полностью вытеснил поташ. Немного позже французский химик Мишель Эжен Шеврель открыл и разработал химию жиров, с чем связано бурное появление и развитие «мыльных» компаний и строительство мыловаренных заводов.
Промышленное производство мыла в России началось во время правления Петра I, который даже приказал засадить значительные территории растениями, входящими в состав сырья для мыла. Правда, до середины XIX в. им пользовалась только знать, а рабочие и крестьяне продолжали мыться и стирать щелоком – смесью, полученной из древесной золы, залитой кипятком и затем запаренной в русской печи.
Постепенно главным центром мыловарения стал город Шуя. На его гербе и в наши дни изображен кусок мыла: «Въ верхней части щита гербъ Владимiрскiй. Въ нижней – въ красномъ поле брусъ мыла, означающiй славные находящiеся въ городе мыльные заводы».
На весь мир становятся известны фабрика Ладыгина (здесь туалетное мыло готовили на коровьем, маковом и миндальном маслах, оно было белым, цветным и с духами и считалось лучшим после итальянского), фабрика Альфонса Рале «Рале и Ко» и фабрика Анри Брокара.
История последней фабрики довольно примечательна. В первое время ее оборудование состояло из трех котлов, каменной ступки и дровяной печи, но Брокар стал знаменитым после того, как выпустил дешевое копеечное мыло, которым стали пользоваться практически все слои населения.
Он также первым обратил внимание на то, как важно придать продукции привлекательный внешний вид. Его мыло «Огурец» было так похоже на настоящий огурец, что часто его покупали только из любопытства.
По