Himmlische Weihnachts Plätzchen. Christine Just

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      Vorwort

      Also ich möchte mich erst mal vorstellen. Meine Name ist Fieni ich bin so geschätzte 12 Jahre alt. ( genaueres weiß mein Frauchen nicht – da ich zugelaufen bin) . Am Anfang das war 2003 war ich noch ein klapperdürres Katzenmädchen. Ich bin eine Glückskatze , aber das ist auf dem Foto nicht so gut zu erkennen. Aber in den Jahren habe ich einiges an Gewicht zugelegt. Ich schau jetzt aus wie „ Garfield „ aber in Brauntönen. Ich fresse für mein Leben gern – naja und nicht immer nur Katzenfutter. Bin ich mal alleine im Wohnzimmer kann es schon mal sein das ein Stückchen „ Keks „ oder andere Leckereien plötzlich vom Tisch fallen. Aber tut mir einen Gefallen ! Verpfeift mich nicht bei meinen Frauchen ! Aber was mir besonders schmeckt sind die Weihnachtskekse von meinem Frauchen. Oh Mann …………. Jedes Jahr das gleiche . Da steht mein Frauchen Anfang Dezember 3 volle Tage in der Küche und backt was das Zeug hält. Von in der Früh bis spät Abends. Von der Amarettoschnitte bis zum Zitronenplätzchen. Es riecht …….. einfach himmlisch. Diese 3 Tage drücke ich mich natürlich immer in der Küche rum - es könnte ja was von der Arbeitsfläche fliegen. Am Ende dieser 3 Tage sind es dann meistens 10-15 Kilo Plätzchen die gebacken wurden. Aber die wenigsten werden behalten. Die meisten werden liebevoll verpackt und an Familie, Freunde und Arbeitskollegen verschenkt.

      Naja und nun habe ich mir gedacht – auch ihr sollt was davon haben und so habe ich meine Frauchen so lange genervt bis sie Euch die ganzen leckeren Plätzchenrezepte aufgeschrieben hat.

      Ich wünsche Euch allen gutes Gelingen und ich bin mir sicher das euch diese Kekse auch bestimmt schmecken werden.

      Eure Fieni

      PS.: bin gerade dabei mein Frauchen weiter zu nerven. Denn sie kann nicht nur gut backen sondern auch gut kochen und mal schauen evtl. bring ich sie dazu auch noch ein Kochbuch zu schreiben.

      Prolog

      Hallo mein Name ist Christine. Ich bin das Frauchen der vorwitzigen Katze die den Prolog geschrieben hat. Naja so ganz Unrecht hat sie ja nun auch nicht. Ich backe wie gesagt für mein Leben gerne ( was man ja nicht schlecht an meiner Figur erkennen kann ) .

      Weihnachten nehme ich wie schon erwähnt 3 Tage Urlaub und dann wird gebacken . Ich habe euch einige Rezepte aufgeschrieben die ich im Lauf der letzten 30 Jahre zusammen getragen habe.

      Ich denke die könnten Euch genau so schmecken. Probiert es einfach mal und backt die Plätzchen doch nach. Sie werden Euch genau so gut schmecken wie mir und meiner Familie - da bin ich mir sicher.

      Ich wünsche Euch allen schöne Weihnachten

      Christine + die Fellnasen