Волшебная кухня. Как самой занятой женщине быть стройной и вкусно кормить свою семью. Светлана Стрельникова

1 ст. ложка дижонской горчицы (без сахара и меда);

      • 2 лимона – выжатый сок;

      • 2 зубчика свежего чеснока;

      • 2 ст. ложки оливкового масла;

      • щепотка соли (морская или каменная).

      Все смешать в блендере.

      ЧУДЕСНЫЙ ЛАЙМ (ЛИМОН)

      • Сок 2 лаймов (или лимонов);

      • щепотка соли;

      • 4 порции свежемолотого красного перца (4 поворота мельницы).

      Смешать!

      Для перекуса ешьте с половинкой авокадо.

      МЕЖДУНАРОДНАЯ

      (рецепт этой заправки моя дочь привезла из Англии, а я потом нашла в Новой Зеландии):

      • 4 части оливкового масла;

      • 2 части яблочного уксуса или сока лимона;

      • 0,5 части горчицы;

      • 0,3 части меда (или сахара);

      • соль;

      • перец.

      Все смешать и подавать отдельно, каждый кладет в салат по вкусу.

      САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ЗАПРАВКИ:

      • концентрированный несладкий сливовый сок;

      • несладкий йогурт;

      • мягкое авокадо;

      • томатный сок.

      ПРАВИЛО №2.

      ЕСЛИ НА ВАШЕЙ КУХНЕ ЕСТЬ ПОЛЕЗНАЯ ЕДА,

      ОНА БУДЕТ СЪЕДЕНА НЕЗАВИСИМО ОТ ОБСТОЯТЕЛЬСТВ

      Зелень на Волшебной кухне. Свежая и замороженная – всегда в холодильнике

      Всегда держите пару пакетиков замороженных овощей и шпината в холодильнике.

      Если можете использовать свежие, обязательно делайте это! Контейнер свежей вымытой зелени в холодильнике на уровне глаз – то, что позволит вам всегда оставаться на правильном пути. Но наличие замороженных овощей не оставит места для оправданий, когда нет свежих.