Происхождением земляники из жарких стран объясняется ее любовь к солнцу и теплу и ее вечнозеленая листва, хорошо зимующая только под снежной шубой. В районах, где часто бывают зимние оттепели с последующими морозами без снега, земляника может погибнуть, если морозы достигнут отметки 15 градусов мороза, поэтому в бесснежные зимы ее следует укрывать лапником, задерживающим первоначально выпавший снег и сохраняющим тепло. Раскрытые цветки земляники и молодые завязи погибают уже при температуре от –0,5 до +1 градуса (сердцевина цветка становится черной). Так что при любой угрозе наступления заморозков посадки земляники в момент ее цветения лучше накрыть сверху, прямо по кустам, двойным лутрасилом. Либо надо установить над посадками тоннельное укрытие из пленки с самой ранней весны до окончания заморозков. Бутоны выдерживают около 2 градусов мороза, а цветочные почки –12. Ростовые почки более выносливы и погибают после того, как температура понизится до –15 градусов. Корневище погибает уже при –8 градусах, в то время как крона остается живой при 12 градусах мороза, то есть у земляники гибель корневища наступает при менее сильных морозах, чем гибель ее вечнозеленых листьев.
Земляника относительно мало выносит питательных веществ из почвы с урожаем. Ее агро-норма N+P+K (суммарный вынос азота, фосфора и калия при урожае 1,5 кг с одного метра посадок) составляет всего 18 г за весь сезон с каждого квадратного метра. Баланс между этими элементами (N: P:K) в процентах равен 44:17:39 (вычисляют баланс, разделив по отдельности вынос каждого из основных элементов на агронорму и умножив полученное число на 100), то есть землянику относят к группе растений, особенно любящих фосфор. Средний баланс для группы фосфоролюбов – 36:20:44, и к этой группе относят все растения, которые выносят из почвы не менее 17 г чистого фосфора с каждого квадратного метра площади за сезон. Перед посадкой земляники в каждую лунку следует внести треть чайной ложки двойного гранулированного удобрения AVA, тогда вам не придется подкармливать землянику минеральными удобрениями в течение 3 лет. Если этого удобрения в вашем распоряжении нет, то перед высадкой рассады надо на каждый погонный метр посадок разбросать по почве по 1 столовой ложке суперфосфата и половине чайной ложки калийного удобрения, не содержащего хлор. Либо использовать полторы чайные ложки готового удобрения, содержащего фосфор и калий, под названием «Фоскамид».
В самом крайнем случае сойдет и древесная зола – по четверти стакана на каждый метр посадок (каменноугольной золой пользоваться бессмысленно, ибо она ничего практически не содержит). Затем внесенные удобрения надо зарыхлить в почву. Проще всего это сделать с помощью плоскореза Фокина.
Земляника светолюбива, предпочитает места, хорошо освещенные солнцем, но при этом относительно теневынослива и может расти в полутени, поскольку в природных условиях ее родственница лесная земляника росла и продолжает расти на лесных опушках и полянках