Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, диабет. 600 рецептов блюд, которые помогут вам выздороветь. Отсутствует. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Отсутствует
Издательство:
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2014
isbn: 978-966-14-7807-6, 978-966-14-7281-4, 978-5-9910-2904-9, 978-966-14-7808-3
Скачать книгу
с овощами

      600–700 г филе карпа, 1 картофелина, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 луковица, 200 мл рыбного бульона, 3 ч. л. растительного масла, соль

      В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить нашинкованный лук. Влить кипящий бульон. Добавить нарезанный картофель, болгарский перец и помидор, тушить 10 мин. Затем положить подготовленные кусочки рыбы и тушить все вместе 20 мин, посолить по вкусу.

      Треска, тушенная с луком

      400 г филе трески, 2 луковицы, 50 мл молока, мука, растительное масло, зелень укропа и петрушки, молотый черный перец, соль

      Филе трески промыть, нарезать небольшими кусками, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. В глубокую сковороду или сотейник выложить половину нашинкованного лука, сверху выложить обжаренное рыбное филе и накрыть оставшимся луком. Влить кипяченое молоко и тушить на слабом огне до готовности. Подавать, посыпав зеленью укропа и петрушки.

      Рулет из трески

      300 г филе трески, 40 г ржаного хлеба, 1 яичный белок, 70 мл молока, мука, 40 г сметаны, 25 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль

      Филе трески дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом. Добавить 1 ст. л. растительного масла, соль, тщательно перемешать. Яичный белок взбить с оставшимся молоком, вылить на сковороду с разогретым растительным маслом, испечь омлет. Рыбный фарш выложить на мокрую марлю слоем толщиной 1,5 см. Сверху положить омлет и с помощью марли свернуть рулетом. Рулет, завернутый в марлю, довести до готовности на пару. Затем снять марлю, положить готовый рулет в сковороду с маслом, полить сметаной, смешанной с мукой, и подрумянить в духовке при температуре 220 °C. Готовый рулет посыпать нашинкованной зеленью петрушки и укропа.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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