Инга Погосян, доктор тибетской медицины
Тибетская медицина положительно относится к вегетарианству, так же считая, что причиной возникновения многих болезней является потребление мяса. Буддизм никогда не поддерживал идею мясоедения, так как несет в себе аспект сострадания ко всем живым существам. Если следовать буддизму, то идея убивать животных ради собственных вкусовых предпочтений, является тяжелым кармическим грехом.
Философия йоги, как элемента индийской культуры, предполагает соединение со всем сущим, что сразу вступает в противоречие с процессом лишения жизни животного, который прямо связан с мясоедением.
Эдди Штерн, основатель Ashtanga Yoga New York
Для того, чтобы многие практики йоги работали, вам нужно иметь чистую диету, но вы также должны практиковать доброту к себе, и к планете, и ко всем формам жизни, которые живут на ней. Адаптация диеты, учитывающей жизнь других существ, является одним из способов начать более осознанное существование. Это также может быть лучше для вашего здоровья.
К этой же группе можно отнести и врожденных вегетарианцев. Обычно это выходцы из семей браминов, представителей высшей касты жрецов в Индии, которые сохраняли и передавали религиозное знание и нормы. Из поколения в поколение они не употребляли в пищу мясо, так как это препятствовало чистому сознанию, которое жрецы должны были поддерживать в себе.
Садхгуру Джагги Васудев, индийский мистик и йогин
Вегетарианство – это не философия, это не религия, это еда – топливо для машины. Правильное питание – это нормальное поведение. Очевидно, что человеку правильно выбирать для себя сырые овощи и фрукты, хотя бы потому, что они быстро перерабатываются и быстро отдают энергию, не создавая в организме затор из шлаков. Каждый живой организм имеет свой код, который закодирован в памяти каждой клетки. Код животных значительно сложнее, чем код фруктов, так как животные стоят ближе к человеку. У них тоже есть сознание. И чем сложнее код, присущий еде, тем сложнее его раскодировать. Поэтому, когда мясо попадает в человеческий организм, тратится много времени и усилий, чтобы его раскодировать, и сделать пригодным к употреблению. По причине того, человек неверно питается, использует неправильное «топливо» для своего организма, ему необходимо спать восемь часов в сутки. За меньшее время человек с нездоровым питанием не высыпается.
Кроме того, известно, что индийский климат не благоприятствует долгому хранению любых продуктов. В жару всё быстро портится. Даже продукты растительного происхождения без термической обработки быстро теряют свою привлекательность. И в современном индийском обществе отсутствует норма хранения приготовленных