Сырые яйца.
Рыба и мясо – сырые или завяленные естественным образом.
Сыроедение – основное условие здорового долголетия
Конкретно сформировавшегося мирового мнения по поводу сыроедения все еще не существует. Хотя все больше ученых приводят свои исследования в пользу данного питания. Диетологи же в один голос утверждают, что питание живыми продуктами отлично сказывается на людях, решивших сбросить вес. Все дело в том, что сыроедение дает возможность организму получать все необходимые вещества именно в том объеме, который ему необходим, все остальное просто выводится из организма. Причем последний факт отлично способствует очищению кишечника. Таким образом, у людей, употребляющих в пищу живые продукты, налаживается отличный обмен веществ, что и ведет к стремительной потере лишнего веса. Также, исследования ученых подтверждают: сырая веганская диета, богатая лактобактериями, уменьшила субъективные симптомы ревматоидного артрита по результатам финского исследования 1998 года.
Американское исследование 2001 года выявило значительное улучшение состояния больных фибромиалгией (хронической мышечно-костной болезни) при использовании сырой вегетарианской диеты.
Исследование Немецкого института человеческого питания выявило низкое содержание холестерина в плазме крови сыроедов.
В Америке существуют специальные центры, в которых людей обучают сыроедению для того, чтобы справиться с различными заболеваниями. Владелец одного из таких центров Дон Хич рассказывает, что за сыроедение порой хватаются как за последнюю соломинку, стараясь избавиться от астмы, диабета, рака и других опасных заболеваний.
Многим из раковых больных, на момент прибытия в центр уже был поставлен фатальный диагноз, после химиотерапии и облучения.
100 % сыроедение в данном случае является основой для лечения. Так, из 132 больных раком, перешедших на сыроедение в центре доктора Хича, абсолютно все почувствовали себя лучше всего за несколько недель. Мало того, что они начинали себя чувствовать бодрее, у них пропадали симптомы заболевания, останавливался рост раковых опухолей, а в дальнейшем опухоли и вовсе начинали уменьшаться.
Таким образом, живая пища не только подтверждает свою полезность в питательном смысле, но и исцеляет. Употребление в пищу сырых растительных продуктов не прошедших термическую обработку является основным условием человеческого долголетия.
В подзаголовке о вегетарианстве я уже говорила, что из растительных продуктов можно готовить самые чудесные блюда. Но тот, кто впервые столкнется с сыроедением, скорее всего, подумает, что ему, кроме овощного салата в пищу больше ничего не светит. Это совершенно не так. Меню сыроедов очень разнообразно. И если в случае с вареной пищей вкус у продуктов после термической обработки пропадает, а остается только вкус приправ, то в сырой все продукты сохраняют свой естественный живой природный вкус.
Важным