Токсины и другие вредные вещества нейтрализуются печенью и удаляются путем экскреторного секрета печени. Этот секрет называется желчь.
Вот состав пузырной желчи: РН – 7,54 %; вода – около 84 %; желчные кислоты – 7 %; муцин и пигменты – 4,1 %; минеральные вещества – 0,8 %; жиры – 3,1 %; холестерин – 0,6 % (2,54 ± 0,55 ммоль/л); фосфолипиды – 3,54 ммоль/л (± 0,56); свободные аминокислоты и другие вещества.
В сутки у человека образуется 800–1000 мл желчи. Желчный пузырь вмещает до 60 мл желчи, но может без патологии вмещать до 200 мл. Он также способен концентрировать желчь в 10, 20 и более раз. Желчный проток (общий) имеет просвет в 6 мм и длину 7–8 см, при напряжении диаметр его может увеличиваться до 1,5–2 см без повреждений. Так что не бойтесь очистительных процедур и закупорок, которыми вас пугают или будут пугать профессиональные медики. Резервы человеческих органов достаточно велики.
Выводные протоки печени и поджелудочной железы (схема).
Стрелками показано направление движения секрета. 1 – желчный пузырь; 2 – пузырный проток; 3 – печеночный проток; 4 – общий желчный проток; 5 – проток поджелудочной железы; 6 – двенадцатиперстная кишка
Иногда возможность печени по полной нейтрализации всех токсических веществ бывает занижена из-за недостаточной щелочности. В этом случае желчь поступает в тонкие кишки в токсичном состоянии. В процессе курсирования этой токсичной желчи в тонких кишках, если не возникла тошнота для быстрого удаления со рвотой, большая часть этих вредных веществ вновь всасывается. В это же самое время возникают различные по силе кишечные расстройства.
Присутствие токсичной желчи в тонких кишках может также препятствовать перевариванию полезных продуктов, открывая путь для токсичного несварения, образования газов и брюшных болей (особенно это касается детей).
В некоторых отношениях желчь может быть сравнена с мочой. В норме она светло-коричнево-желтая, щелочная по реакции и не разрушающая ткани, с которыми она соприкасается.
Когда она патологична, то приобретает темный цвет; делаясь наиболее токсичной, когда становится зеленой или черной. В это время в желчи интенсивно повышаются кислотность и разъедающее действие на прилегающие ткани. Эта темно-зеленая желчь не может принести ничего, кроме вреда. Еще раз повторимся: нормальная щелочная желчь не разъедает ткани и совместима со всеми пищевыми продуктами!
Но если печень постепенно теряет свой натрий, нормальные натриевые соли из желчных кислот образуются с большим трудом. Когда желчь слишком раздражающая, чтобы вылиться на содержимое двенадцатиперстной кишки, она временно сохраняется в желчном пузыре, где