«Импорт Чау из Китая в Англию резко возрос лишь с 80-х годов XIX века. На английских выставках 1882–1884 годов порода демонстрировалась в классе Зарубежных собак под названием "Китайская съедобная", "Китайский Чау" или "Китайский Чау-Чау". В конечном счете их стали называть просто Чау-Чау.»21
Следующее упоминание о Чау-Чау в Англии относится к 1887 г., когда английский граф Ландслей (лорд Хью) привез в Англию первых хороших Чау, чтобы преподнести их в подарок своей родственнице (в иных документах говорится – невесте), маркизе Хантли, дочь которой, Леди Грэнвилл-Гордон, сумела сохранить поголовье этих собак. Именно благодаря ей, Леди Фодел Филлипс и ее мать смогли получить первого Чау – чемпиона английского разведения – Чемпиона Блу Блада. «Их знаменитый питомник Чау Амвелл действовал и оставался самым влиятельным на протяжении пятидесяти с лишним лет, перейдя со временем к дочери Леди Фодел Филлипе, графине Килмори, которая, к сожалению, после множества неудачных попыток отказалась от племенной работы.»22
«В 1887 году был импортирован кобель, которого назвали Перидот (Periodot), от него получен Перидот II (Periodot II), которого леди Гренвилл Гордон купила и на его основе создала знаменитый питомник Чау-Чау Леди Гренвилл Гордонскеннел (LadyGranvilleGordon’skennel).
Леди Фаудел Филипс (дочь леди Гренвилл Гордон) стала ведущим заводчиком Чау-Чау в Англии примерно с 1898 года.»23
«С тех пор высшая английская аристократия проявляла повышенный интерес к Чау-Чау. Англичане стали переделывать собак, усиливая их экзотическую внешность. А в 1895 г. в Великобритании был организован клуб любителей Чау-Чау и сразу же устроил первую специализированную выставку. Эталоном для написания стандарта породы послужил Чемпион Чау-УШ. Он обладал прекрасным типом, но, по слухам, имел отвратительный темперамент.
Первые этапы истории Чау в Англии описал Б.А. Барроуз. В июне 1893 года Кеннел-клаб приступил к их регистрации, а в 1894 году признал, как самостоятельную породу и стал вносить в свою племенную книгу. Это пошло ей только на пользу, поскольку до этого Чау причислялись в разряд зарубежных собак. Собакам тех лет нередко давали одни и те же клички, впрочем, никак не связанные с их разведением. Так, например, Чау принца Уэльского носил кличку Чан, а Чан-второй был японским хином.» 24
«Один из самых важных в истории Чау-Чау, безусловно, можно назвать 1895 год. В этом году произошло четыре важные для породы события:
• Чау VIII (Chow VIII) стал первым Чау Чемпионом,
• Перидот II (Periodot II) стал Бест ин Шоу на выставке чемпионата LKA (LadiesKennelAssociation),
• 1895 году создан английский клуб Чау-Чау,
• написан первый стандарт породы Чау-Чау с собаки – Чау VIII (Chow VIII).»25
«В конце XIX века приобрел известность питомник Куай миссис Скарамонго, особенно благодаря своему Чемпиону Ред Крейзу. Одновременно с ним прославился и сын Чемпиона Пьюза оф Амвелл Леди Фодел Филлипс – Чемпион Пу-И оф Амвелл.