В середине процесса бабушка пытается вмешаться: отобрать у матери тефлоновую сковороду и поставить на плиту чугунную «бандуру», мотивируя тем, что так вкуснее и полезнее. Это уже помеха в процессе.
Батя спроваживает бабушку смотреть сериал, модерируя назревающий скандал.
Мать продолжает варить борщ: объединяет все ингредиенты в кастрюле и дает им настояться. После чего зовет всех домочадцев на ужин.
Теперь еще один важный пункт для понимания теории процессов: на всех этапах, от пожелания «хотим борща» и создания технического задания (мясной, с говядиной, погуще) до этапа «борщ разлит по тарелкам» есть заказчики и исполнители.
Мать – исполнитель, когда дети в роли заказчиков озвучивают пожелание поесть борща.
Батя – исполнитель, когда идет за продуктами. А мать для него на этом этапе заказчик.
Дети – заказчик итогового продукта, борща.
Теперь, когда вы отлично представляете себе, как выглядит поэтапный процесс, в котором есть несколько исполнителей и заказчиков, можем переходить к теории – она уже не покажется такой сложной.
Информационный поток создания ценностей (ПСЦ) – это поток информации (заказы, обратная связь, планы, графики, прогнозы и пр.), необходимый для протекания материального потока создания ценности.
Все наши коммуникации, пожелания, технические задания, уточнения – они имеют ценность, и для информационных процессов можно выстроить карту: куда и как двигается информация, кто, когда и откуда ее получает.
Информационные процессы в основном офисные: это взаимодействие отдела продаж, маркетинга, hr-департамента, бухгалтерии, юридического отдела и т. д. То есть в целом – всей административной системы.
Материальный поток создания ценностей – последовательность действий/операций/процессов по преобразованию сырья или исходных данных в готовую продукцию или услугу, удовлетворяющую требованиям заказчика или конечного потребителя.
Важно: конечным потребителем может быть не только условный клиент (покупатель), но и один из отделов бизнес-системы.
Например, конечный потребитель работы отдела маркетинга – это отдел продаж. Именно там используют результат работы маркетологов. Конечный потребитель для HR-отдела – тот департамент организации, который делал заявку на подбор необходимого специалиста.
Материальный ПСЦ, как правило, включает в себя:
• производство продукта/услуги – непосредственное ценностное действие по предоставлению продукта или услуги конечному заказчику;
• контроль качества/тестирование – сравнение со стандартом или техническим заданием;
• транспортировку (логистику) – перемещение материалов или изделий, изменение их положения в пространстве,