Denise Kruger Fantoli
Das große
GAPS
Kochbuch
238 heilende Rezepte für das Gut and Psychology Syndrome – gegen Autismus, ADHS, Allergien, Depression etc.
Denise Kruger Fantoli: Das große GAPS-Kochbuch
238 heilende Rezepte für das Gut and Psychology Syndrome – gegen Autismus, ADHS, Allergien, Depression etc.
1. deutsche Auflage 2019
ISBN 978-3-96257-116-0
© Narayana Verlag, 2019
Titel der Originalausgabe:
Guide et recettes pour manger GAPS
© 2017 Denise Kruger Fantoli
Übersetzung aus dem Französischen: Annegret Hunke-Wormser
Coverlayout: Annette Ahrend
Herausgeber:
Unimedica im Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D-79400 Kandern
Tel.: +49 7626 974 970–0
E-Mail: [email protected]
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Die Empfehlungen in diesem Buch wurden von Autor und Verlag nach bestem Wissen erarbeitet und überprüft. Dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Weder der Autor noch der Verlag können für eventuelle Nachteile oder Schäden, die aus den im Buch gegebenen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.
DANKSAGUNG
Mein Dank geht an Natasha Campbell-McBride für ihre Unterstützung in den vergangenen Jahren und dafür, dass sie diese Behandlungsmethode entwickelt hat, die meine ganze Familie gesund gemacht hat!
Mein Dank geht an meinen Mann Christian, der mich seit Langem auf diesem Weg begleitet und unterstützt. Ohne ihn wäre dieses Buch nie entstanden!
Mein Dank geht an meine Kinder Quentin und Noéline, die mir den richtigen Weg gezeigt haben! Es ist noch einmal gut gegangen … und ich staune jeden Tag über Eure Kraft, Euren Willen und Eure Lebensfreude. Das Leben möge Euch freundlich gesonnen sein!
WIDMUNG
Ich widme dieses Buch allen GAPS-Betroffenen, die – abseits der altbekannten Pfade – versuchen, ihre Gesundheit zu verbessern. Ich hoffe, dass diese Methode Ihnen genauso helfen wird, wie sie mir geholfen hat.
Ganz besonders verbunden fühle ich mich all den Müttern auf der ganzen Welt, die sich allen Hindernissen zum Trotz entschieden haben, auf ihre innere Stimme zu hören, um ihr Kind, das unter GAPS leidet, zu heilen.
Es erscheint immer unmöglich, bis es vollbracht ist.
NELSON MANDELA
Das Unmögliche zu schaffen, gelingt einem nur, wenn man es für möglich befindet.
ALICE IM WUNDERLAND, DER VERRÜCKTE HUTMACHER
INHALT
Vorwort von Dr. Natasha Campbell-McBride
Für wen ist dieses Buch bestimmt?
Apropos Dr. Natasha Campbell-McBride
Zu den Rezepten in diesem Buch
10 Dinge, die Sie vorab wissen und planen sollten
Meine Rezepte für Milchprodukte
Die verschiedenen Phasen der Einführungsdiät
