Сад и огород требуют больших затрат времени на уход. Даже если в вашем саду всего лишь две грядки с овощами и одна старая яблоня, а остальное занимают газон да декоративные деревья и кустарники. Прекрасный сад хочется иметь не только тем, кто готов посвятить ему все свободное время, но и дачникам выходного дня.
А многое ли сделаешь, если дачный сезон начинается 1 мая и заканчивается 30 августа, да и то из этого времени нужно вычесть все рабочие дни, когда горожане о саде только мечтают. Как ни удивительно, но именно дачники выходного дня больше всего стремятся посадить то, что требует большого ухода. Соответственно и больше всего переживают, что время редкого отдыха на даче превращается либо в сплошные огорчения от своего детища, либо в каторжный суматошный труд.
Сад легкого ухода – это миф. Любой сад требует существенных затрат времени и сил. Сократить затраты времени можно только одним способом – грамотной планировкой, четким выполнением требований агротехники и графика основных работ в саду и огороде.
Каким я вижу сад и огород среднестатистического дачника выходного дня в Центральной России:
минимальный набор овощных культур: корнеплоды, лук с чесноком, кабачки с тыквой, зеленные и салаты, из укрывных разве что огурцы да несколько кустов самых ранних сортов томата и перца сладкого;
в плодовом саду традиционные для климатической зоны деревья и кустарники – яблоня, груша, вишня, слива, смородина с крыжовником, малина с земляникой да жимолость;
в декоративной части – устойчивый во всех отношениях газон, соответствующие климатическим требованиям декоративные деревья и кустарники, устойчивые многолетние (минимум 6 лет без пересадки!) цветы.
В таком саду не должно быть никаких растений, которые требовали бы особой подготовки к зиме, или сложного ухода в ранне-весенний период. Исключение можно сделать разве что нескольким кустам роз, выбрав самые зимостойкие и устойчивые к болезням сорта.
Важнейшее условие – качественные саженцы районированных сортов, тщательная подготовка почвы для посадки многолетних растений – деревьев, кустарников и цветов.
Хотя дачный сезон длится недолго, у кого-то может быть есть время и возможность посещать свой сад и в холодные месяцы. А раз уж вы приезжаете на дачу, скажем, в январе, то уделите немного времени своему саду. Эти работы не обязательны, но они точно принесут пользу растениям и доставят вам удовольствие пышным цветением и обильным плодоношением. Но даже в городской квартире в зимние месяцы есть чем заняться, чтобы дачный сезон прошел удачно.
НЕОБХОДИМЫЕ ПОЯСНЕНИЯ
Подкормки и обработки растений от болезней и вредителей, включенные в карты ухода на май-август, важно проводить в необходимом объеме, если вы не можете заботиться о саде в марте-апреле и сентябре-октябре. Это особенно важно, если плодовые деревья и кустарники уже плодоносящие и сад ваш расположен в старом дачном поселке или деревне, где, естественно, более истощенные почвы и распространены болезни и вредители. Мой ориентир – биологические средства защиты и по максимуму органические удобрения. Сознательно рекомендую использовать монофосфат калия – расход меньше, раствор делать легче, чем использовать суперфосфат и калийные удобрения.
Если решили отказаться от применения искусственных минеральных удобрений и ядохимикатов, то позаботьтесь о качестве органических удобрений и правильно используйте биологические средства защиты – в большинстве своем они хорошо работают при температурах в диапазоне от +14 до +25°С.
Карты ухода за садом и огородом я составляла исходя из климатических условий Центральной России, где сигналом к началу работ в саду является почва, просохшая после таяния снегов настолько, что перестает прилипать к лопате.
Карта ухода на месяц и по овощным культурам – это план. Но важно и то, как вы будете его выполнять. Прежде всего, приехав на дачу, обойдите сад, и уже исходя из его состояния, пометьте очередность выполнения работ.
ЯНВАРЬ и ФЕВРАЛЬ
Кажется, до садового сезона еще много времени, но даже в Центральной России весна придет уже скоро, а климат диктует свои условия: многие растения будут активно цвести и дадут плоды только при рассадном способе выращивания. Т.е. на подоконниках уже в конце февраля начинается посадочный сезон. Четко определитесь: надо ли вам выращивать из семян многолетники. Если нет опыта или есть, но плохой – откажитесь от этой затеи. Отведите лучшие места для выращивания рассады нескольких кустов любимых помидор и перцев. Хорошо подумайте, сможете ли вы вырастить качественную рассаду порея или корневого сельдерея, или проще будет купить несколько штук готовой рассады.
Посвятите время планированию. Сделайте план огорода, нарисовав на миллиметровке ваши грядки, и в соответствии с требованиями севооборота наметьте, что и куда будете сажать в новом сезоне.
Тщательно подберите сорта овощных культур. Прежде чем купить