– Например, все вы знаете, что молоко может прокиснуть. Это тоже химическое явление. Молоко скисает в результате развития в нём бактерий, прежде всего, молочнокислых. Этот вид бактерий образует в процессе брожения молочную кислоту. Ребята, какие кисломолочные продукты вы знаете?
– Кефир, простокваша, творог, сметана, йогурт, ряженка, – выкрикнул с задней парты Петька Тарабаркин.
– Правильно. Именно эти продукты получаются в результате молочнокислого брожения, – сказала Нина Фёдоровна.
– Ничего себе! Ты это слышал? – толкаю я локтем Пашку.
А он мне:
– Угу, – и дальше что-то пишет в тетради.
– А что будет, если в прокисшее молоко добавить: муку, соду, яйца, соль, сахар, и всё размешать. Кто догадался? – поинтересовалась учительница.
Витька Воображалов с первой парты руку тянет.
– Отвечай, Витя, – разрешила ему Нина Фёдоровна.
– Получится тесто для блинчиков. У меня мама часто их делает, – похвастался Витька Воображалов. – Замесит тесто, потом его на сковородочку и такие вкусные блинчики получаются, просто пальчики оближешь!
– Спасибо, Витя, мы всё поняли. Только если ты и дальше продолжишь рассказывать про кулинарные способности твоей мамы, мы до обеда не дотерпим, – заметила учительница.
– Это точно, – подтвердил Петька Тарабаркин. – Мне уже блинчиков захотелось.
– Тихо, Тарабаркин! – сделала ему замечание Нина Фёдоровна. – Не мешай мне вести урок.
Тут меня осенило:
– «Это сколько же всего с помощью химии можно сделать!»
И я размечтался. Представил, что я уже взрослый и даю интервью на одном очень известном телеканале.
– Профессор Выкрутасов, расскажите, как вы достигли таких высот в химии? – спрашивает меня ведущий популярной телепередачи.
– Всё началось ещё в школе, – начал я. – Да, именно, школьные уроки, помогли мне стать выдающимся химиком.
Но тут учительница прервала мои мечты:
– Выкрутасов, ты о чём задумался?
– Нина Фёдоровна, я думаю о вашем предмете, – ответил я.
– Да, и о чём же конкретно? – поинтересовалась учительница,посмотрев на меня поверх очков.
– Я думаю, что стану очень известным профессором химии, – сказал я.
В классе все захихикали.
– Что тут смешного? – возмутился я. – Вот возьму и нахимичу что-нибудь такое, что принесёт мне известность.
– Выкрутасов, если будешь мечтать на уроке, то вряд ли станешь профессором, – заметила Нина Фёдоровна.
Тут прозвенел звонок и я говорю Пашке:
– Слушай, у меня появилась идея!
– Какая ещё идея? – заинтересовался он.
– Как выяснилось, с помощью химии можно всё что захочешь сделать. Вот я и подумал, а давай, мы с тобой эликсир знания изобретём, – предложил я. – Представляешь, выпил эликсир и ничего учить не надо, само всё запоминается. Стихи, рассказы, а про английский, я вообще молчу, сразу на нём заговоришь.
Пашка, как про английский услышал, так сразу загорелся:
– Давай! Тогда нам и учить ничего не нужно будет. Весь учебник сможем наизусть рассказать.
– Точно, сразу профессорами станем! Вот все в классе обзавидуются, – сказал я.
– Здорово! Только вот профессора не придумывают ничего, просто лекции в институтах читают, а придумывают учёные-изобретатели, – объяснил Пашка.
– Ну ладно, – согласился я. – Мы с тобой сначала учёными-изобретателями побудем, а потом, когда всё изобретём, можно и профессорами. Будем у студентов экзамены принимать.
Мы рассмеялись, а потом Пашка спросил:
– Как же этот эликсир знания сделать?
– Хм, пока не знаю. Давай вечером пойдём к тебе домой и подумаем, – предложил я.
– Давай, – одобрил Пашка.
После уроков мы пошли сразу к Понарошкину.
– Ну с чего начнём? – поинтересовался Пашка, когда мы пришли на кухню.
– Я в кино видел, что у учёных на столе стоят много всяких колбочек и баночек. У тебя есть что-нибудь такое? – спросил я.
– Колбочек нет, а банок сколько хочешь и большие есть, и маленькие, – ответил Пашка. – Бабушка много банок на зиму закрутила.
– Тогда неси несколько банок, – скомандовал я. – Сейчас мы их обратно раскрутим.
Мы открыли несколько банок и вытащили из них солёные огурцы.
– Теперь нам нужны разноцветные жидкости, – со знанием дела сказал я. – Учёные их смешивают, а потом у них что-нибудь получается.
– Где же мы эти разноцветные жидкости возьмём? – поинтересовался Пашка.
– Всё очень просто! Посмотри, какие напитки стоят в холодильнике, – попросил я.
Пашка заглянул в холодильник:
– Молоко,