Рецепты низкокалорийных блюд из рыбы. Александр Аверин

здано в интеллектуальной издательской системе Ridero

      Дорогой читатель!

      Рыба, которая приготовлена правильно, является не только очень вкусной, но и не способствует прибавлению лишнего веса, поскольку рыба содержит очень малое количество углеводов, не содержит излишка жиров, а количество калорий в несколько раз меньше чем у мясных продуктов.

      Ниже приведены рецепты низкокалорийных блюд из рыбы, благодаря которым вы сможете приготовить вкусные и сытные блюда, при этом не беспокоясь о прибавлении лишнего веса.

      Рецепты являются простыми, благодаря которым Вы сможете с легкостью приготовить блюда в домашних условиях.

      Приятного аппетита!

      Рецепт №1 «Тунец запеченный диетический»

      Ингредиенты:

      – Тунец – 1 шт.;

      – Сметана нежирная;

      – Чеснок, укроп;

      – Соль, черный молотый перец.

      Способ приготовления:

      – Рыбу очищаем от чешуи, удаляем все внутренности, после чего хорошо промываем рыбу снаружи и внутри под проточной водой;

      – Натираем рыбу солью и черным молотым перцем внутри и снаружи;

      – Чеснок очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке, укроп промываем и мелко режем. Далее в чаше смешиваем сметану, чеснок и укроп, тем самым получаем маринад (по вкусу можно добавить немного лимонного сока);

      – Выкладываем на рабочую поверхность фольгу и кладем на неё рыбу;

      – Рыбу хорошо снаружи и внутри обмазываем нашим маринадом;

      – Заворачиваем рыбу плотно в фольгу и кладем на противень;

      – Отправляем противень с рыбой в духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно минут 50—60;

      – За 5—10 минут до окончания запекания, разрезать фольгу и запекать, пока корочка не станет золотистого цвета.

      Приятного аппетита!

      Рецепт №2 «Минтай отварной диетический»

      Ингредиенты:

      – Филе минтая – 200—300 гр.;

      – Укроп;

      – Лук репчатый – 2шт. маленьких;

      – Морковь;

      – Лавровый лист;

      – Соль, перец черный молотый;

      Способ приготовления:

      – Филе минтая размораживаем, промываем под проточной водой и нарезаем порционно;

      – Луковицы и морковь очищаем от кожуры, промываем под проточной водой;

      – Укроп промываем под проточной водой;

      – Кастрюлю наполняем водой, кладем в воду очищенные луковицы, морковь, укроп, лавровый лист, ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения;

      – После того, как вода закипит, добавляем соль и перец;

      – Варим бульон 2—3 минуты, после чего достаем из бульона укроп и лавровый лист. Морковь и лук остаются в бульоне;

      – Кладем в наш бульон уже нарезанные кусочки рыбы;

      – Варим рыбу примерно пятнадцать минут, после чего наш минтай готов.

      – Благодаря бульону, рыба получается очень нежной, вкусной и низкокалорийной.

      Приятного аппетита!

      Рецепт №3 «Судак запеченный в духовке»

      Ингредиенты:

      – Судак – 1 шт.;