В прошлом году Лиза загадывала встретить Новый год в шумной уютной компании, где много смеха, веселья и дурацких танцев. А не вот так как она: один на один со своими мыслями, нереализованными мечтами и несостоявшейся личной жизнью. Не сбылось, но она не теряла надежду, что следующий год окажется лучше, чем этот.
Лиза размышляла, что для правильного похудения необходимо закупать дорогие диетические продукты, вдобавок тратиться на спортивный зал, а еще, если верить сертифицированным экспертам по улучшению фигуры – регулярно посещать салонные процедуры, чтобы подтянуть кожу. Если процесс похудения окажется успешным, то придется менять весь гардероб.
– Повеситься выйдет дешевле, – с тоской решила Лиза. Зарплата преподавателя в школе с углубленным изучением английского языка не предполагала столь кардинальных изменений во внешности. Нет, Лиза не бедствовала. На жизнь ей хватало. Она принимала несколько учеников на дому, давая им частные уроки. Тем не менее, переехав в столицу, она жила достаточно экономно. Никаких лишних трат на дорогущие спортзалы бюджет учительницы английского языка не предусматривал. Для поддержания себя в форме Лиза использовала, как выражались ее ученики, только «хардкор»: занятия аэробикой по скачанным бесплатно видео урокам в интернете. А еще волшебная скакалка, которая делает пятую точку как у Ким Кардашьян, только без целлюлита, а ноги стройными как у Маши Распутиной тысячу лет назад.
Еще в те, далекие времена, когда отец работал дальнобойщиком и зарабатывал вполне приличные деньги, он купил своим детям по квартире в столице. Ее брат Олежка обзавелся тремя дочками, но упорно добивался рождения сына. В общем, издевался над женой как мог. Терпение у его супруги Насти, видимо, лопнуло, и она забеременела четвертым. По крайней мере, УЗИ подтвердило, что Вселенная сжалилась над бедной Настей, и у нее будет вожделенный сын. Оставалось надеяться, что Олег уже наконец-то отстанет от жены и успокоится.
Многочисленная семья Олега еще три дня назад отбыла к родителям, чтобы подготовиться к встрече Нового года. А вот Лиза ехать не захотела. Трястись двенадцать часов в поезде, чтобы по приезду услышать коронное мамино:
– Вот, у Олежки уже четвертый! Ну, а ты-то, ты-то когда?!
Лиза бы отшутилась, что у ее принца, видимо, конь заболел. Вот когда раненая лошадка выздоровеет, принц доскачет и тогда она уж не упустит свой шанс! На ее шутку мама бы всхлипнула. Затем начались бы длинные мамины причитания на тему того, как же мир несправедлив и жесток. Вот у ее школьной подруги муж – бизнесмен, на руках жену носит. А у Лизоньки, такой умницы и красавицы, на горизонте никого. Полный штиль в личной жизни. Насчет “на руках носит” Лиза бы поспорила, потому как муж подруги широко известен своими длинными руками, которые он сует чуть ли не под все юбки их небольшого городка. Настал бы мамин черед отмахиваться. Она бы советовала Лизе не слушать грязные сплетни, Лиза бы ответила, что сама пала жертвой домогательств со стороны богатого, но распутного бизнесмена, который, между прочим, до сих пор ей названивает, когда бывает в столице. А Лизе такого добра не надо сто лет. Мама бы разнервничалась, распереживалась и пошла бы за корвалолом. Папа бы встрял со своим закоренелым убеждением, что бизнесменов в их семье не потерпит, так как они воры, и у честных работяг миллиарды крадут. Олежка, как начинающий бизнесмен, стал бы спорить, его жена Настя ринулась бы на защиту мужа. Все бы переругались на праздник… В целом, был бы обычный семейный вечер в их семейке Аддамс. Лиза все это проходила в прошлом и позапрошлом году. Ну уж нет… Ей достаточно… Лучше уж одной встречать наступление нового года.
– Да, мама, – сказала Лиза, отвечая на звонок мобильного телефона. ― Нет, не одна, мама. С друзьями. К ним еду. Ага. Нет, еще не собралась. Что? Зачем маску для лица? Да, мама. Хорошо, сделаю. Хорошо, позвоню, когда выйду из дома. Да, оденусь тепло. Подарки не забуду. Да, шубу сейчас готовлю. Конечно же, я купила селедку. Да, хорошую. Нет, не сильно соленую. Хорошо, и я тебя целую. И люблю. Ага, обязательно позвоню.
Нагло соврав маме про то, с кем будет встречать Новый год, а также про выбранный сорт рыбы, Лиза принялась готовить одно из своих коронных блюд. Она терпеть не могла классический вариант салата, но не стала расстраивать неуемную маму, заслуженную хозяйку с пятидесятилетним стажем тем фактом, что ее дочь в тридцать лет в состоянии приготовить себе и своим воображаемым “друзьям” новогодний стол. В готовке Лиза предпочитала давать волю своей фантазии. Итак, рецепт шубы… Предварительно в майонез выдавить пару зубчиков чеснока. Нижним слоем в салатник уложить сельдь холодного копчения или, кому позволяет бюджет, красную рыбу, нарезанную кубиками. Сверху добавить пару измельченных стеблей зеленого лука. Смазать тонким слоем майонезного соуса. Затем следует слой натертых яичных белков, слой майонеза, нарезанный кубиками авокадо, майонез, тушенная и нарезанная соломкой морковь, майонез, предварительно запечённая и натертая на терке свекла, и снова майонез. Сверху посыпать отварным яичным желтком и украсить нарезанными кольцами оливками.