Хариус
Бывало, идешь по руслу полувысохшего ручья, удочку держишь вертикально, чтобы не цеплялась за ветки. Вдруг мимо уха летит что-то, видно овод – ты его хвать… а это мушка. Вода такая прозрачная, что хариуса видно как в аквариуме. Ловил в нахлест, без поплавка, держа мушку на воде и подергивая ее. Хариус хватал практически сразу.
Насколько я был неопытен в первый год на Колыме, я увидел в любительском фильме, который снял. Назвал «Геологи на Колыме». Так вот, я даже не знал толком, как донести пойманного хариуса до лагеря и, вместо лозы-рогульки, понес его в большом полиэтиленовом мешке с водой.
Готовили его целиком на большой чугунной сковороде до хрустящей корочки. Потянешь за хвостик и весь скелетик из хребта с ребрами отделяется, остается чистое мясо.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.