Но и это ещё не всё: как только вы съели сладость, начинается ускоренное усвоение сахара организмом, накопление и выведение остатков. Это объясняет почему сладкоежки, в стрессовых ситуациях, начинают неподконтрольно поглощать сладости.
Как я уже говорил, "привычки в сладком" нет. Истинная причина, по которой каждый сластёна продолжает есть сладкое и мучное, заключается в том самом маленьком чудовище, живущем в животе. Время от времени каждый сладкоежка должен его "кормить". Он сам решает, когда сделать это. Я выделил четыре типа случаев или их комбинации:
СКУКА или СОСРЕДОТОЧЕННОСТЬ – полные противоположности!
НАПРЯЖЕНИЕ или РАССЛАБЛЕНИЕ – тоже абсолютные противоположности!
Что за волшебное зелье может вдруг изменить действие, которое само же оказало полчаса до этого? Вспомните, что, за исключением сна, может так резко поменять ощущение реальности? На самом деле сахар не облегчает стресс или скуку и вовсе не помогает сосредоточенности или релаксации. Это – иллюзия.
Сахар убивает – доп. материал, сахар – яд, в составе ядов, действие
Человеческий организм – поистине один из самых сложных на нашей планете. Ни одно животное, даже низшие – амёбы и черви, не выживет, не понимая разницы между пищей и ядом. В течение десятков тысяч лет, в процессе естественного отбора, наш опыт, тело и разум сформировали умение различать пищу и яд, а также надёжные методы избавления от последних.
Когда мы только привыкали к сладкому, чрезмерное потребление сахара приводило к диатезу, аллергиям и отравлениям, или к физическим болезням. Наше тело кричало: "Перестань! Ты отравляешь меня!" На этой стадии часто выясняется, станем мы сладкоежками или нет. Предполагать, что сладкоежками становятся только физически слабые или психически неустойчивые люди – по меньшей мере неверно. Тем, у кого сладости изначально не вызвали «Вау-эффекта» – повезло, они не подвержены влиянию сахара. Иначе говоря, они не согласны преодолевать жестокие уроки, чтобы потреблять сахар без последствий.
Именно это обстоятельство представляется мне самым трагичным. Мы очень стараемся, прежде чем попадаем в зависимость – поэтому так трудно остановить подростков. Они всё еще увеличивают потребление сахара, считая его приятным на вкус – поэтому полагают, что могут бросить, когда захотят. Почему они не учатся на нашем примере? Почему мы не научились от своих родителей?
Сладкоежки считают, что вкус сахара доставляет им удовольствие. Это – иллюзия. Когда мы начинаем есть сладкое, мы приучаем организм к этому вкусу. Также наркоманы, употребляющие героин, говорят, что им нравится колоться. Ломки отвыкания от героина более жестока, но всё, что им нравится на самом деле – ритуал снятия этой боли.
Сладкоежка