Keto
quick!
BLITZREZEPTE FÜR DEN KETOGENEN LIFESTYLE
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FÜR DEN
KETOGENEN LIFESTYLE
HEEL
Impressum
HEEL Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
Tel.: 02223 9230-0
Fax: 02223 9230-13
E-Mail: [email protected]
Internet: www.heel-verlag.de
© 2022 HEEL Verlag GmbH
Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.
Autorin: Dinah Stricker
Fotos: Sandra Then, www.then-fotografie.de, mit Ausnahme von S. 10, 11, 15, 18, 19, 23, 24, 29, 33, 37, 41, 42 unten, 52
Projektleitung: Hannah Kwella
Satz und Gestaltung: My Linh Nguyen
Umschlaggestaltung: My Linh Nguyen
© Adobe Stock: S. 15 (neirfy), S. 19 (sewcream), S. 23 (vladimirzuev), S. 24 (Yaruniv-Studio), S. 29 (aamulya), S. 33 (shuravi07), S. 41 (photocrew/alter_photo), S. 52 (karandaev)
Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch die Autorin tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.
– Alle Rechte vorbehalten –
– Alle Angaben ohne Gewähr –
ISBN: 978-3-96664-336-8
eISBN: 978-3-96664-489-1
Printed in Slovenia
Folgt gerne auch dem Heel Verlag unter
FÜR ALLE KETARIER UND DIE, DIE ES WERDEN WOLLEN.
Die Fotografin Sandra Then arbeitet in den Bereichen Portrait, Schauspiel und Oper, Reportage und Food. Ihre Bilder sind international in Ausstellungen vertreten.
Inhaltsverzeichnis
1. AM ANFANG WAR DAS EI – WAS STECKT HINTER KETO QUICK ?
2. KETO-KNOWHOW – DEIN EINSTIEG IN EIN KETOGENES LEBEN
Woher kommt der Begriff „ketogene Diät“ und was bedeutet er?
Auf welcher Basis funktioniert Keto?
Wie stelle ich fest, ob ich den heiligen Gral der Ketose erreicht habe?
Der Unterschied zwischen Ketose und Ketoazidose
Worin liegt der Unterschied zwischen Keto, Low-Carb und Atkins?
Was sind die Vorteile der Keto-Diät?
Für wen ist Keto nicht geeignet?
Kann ich mich als Typ-2-Diabetiker ketogen ernähren?
Erhöhen sich meine Blutfettwerte, wenn ich so viel Fett esse?
3. DAS MAKRO-TRIO – KOHLENHYDRATE, FETTE UND PROTEINE KURZ ERKLÄRT
4. DEIN KETO-START – 10 SCHRITTE IN DEIN KETOGENES LEBEN
Schritt 1 – Makros ausrechnen mit dem Ketorechner
Schritt 2 – Kalorienzählen zu Beginn
Schritt 3 – App-Tracking via Ernährungsapp
Schritt 4 – Essenshäufi gkeit verringern, wenn möglich Intervallfasten