Формирование и повышение эффективности функционирования рынка мяса. (Бакалавриат). Монография - Андрей Леонидович Полтарыхин
| Автор: | Андрей Леонидович Полтарыхин |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Экономика |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 9785436512792 |
В настоящее время в условиях негативных внешних воздействий на экономику страны, сказывающиеся на внутренней нестабильности, появляется объективная необходимость в увеличении результативности и устойчивости функционирования аграрных рынков в решении вопроса продовольственной безопасности. В монографии уточнены экономическое содержание и функции рынка мяса в системе аграрного рынка, разработаны и апробированы методические подходы к оценке уровня экономического развития рынка мяса, выявлены резервы, определены основные приоритеты развития рынка мяса Алтайского края, обоснованы мероприятия по развитию рынка мяса Алтайского края. Монография предназначена для работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов предприятий и органов управления АПК