Автохтоны Крыма. Виноград и вино - Валерий Анатольевич Захарьин
| Автор: | Валерий Анатольевич Захарьин |
| Издательство: | Издательские решения |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Справочники |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 9785005519405 |
В книге известный крымский винодел Валерий Захарьин повествует читателю о своих событийных, человеческих и жизненных дорогах, приведших его к искусству виноделия. Автор представляет работу по исследованию возникновения крымского виноградарства и виноделия, проводя глубокий анализ историко-социального вектора появления автохтонных сортов винограда в Крыму.Книга предназначена для читателей, интересующихся крымским виноградарством и виноделием.