Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим. - А. Б. Поленов
| Автор: | А. Б. Поленов |
| Издательство: | Издательство АСТ |
| Серия: | Большая энциклопедия увлечений |
| Жанр произведения: | Природа и животные |
| Год издания: | 2021 |
| isbn: | 978-5-17-138132-5 |
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.