Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов - Сборник рецептов
| Автор: | Сборник рецептов |
| Издательство: | ОЛМА Медиа Групп |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-373-05251-1 |
Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.