На кофеине. Полезная вредная привычка - Мюррей Карпентер
| Автор: | Мюррей Карпентер |
| Издательство: | Манн, Иванов и Фербер |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Публицистика: прочее |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-5-00057-271-9 |
Журналист Мюррей Карпентер провел настоящее расследование и собрал информацию о кофеине – веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем. Откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы? Автор побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье. На русском языке издается впервые.