Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 - Alejandro Medrano Medrano
| Автор: | Alejandro Medrano Medrano |
| Издательство: | Bookwire |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Зарубежная деловая литература |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 9788415730897 |
Alcanzar la capacitación para desempeñar las labores de envasado y presentación de los productos de panadería y bollería. Adquirir los conocimientos necesarios para una correcta y a la vez atractiva presentación del producto. Desarrollar habilidades en el campo del escaparatismo aplicado a los productos de panadería y bollería. Conocer las posibilidades de que dispone el alumno a la hora de combinar productos terminados con envases. Adquirir conocimientos relativos al etiquetado de los productos envasados de panadería y bollería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de panadería y bollería.