Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! - Ольга Владимировна Сладкова
| Автор: | Ольга Владимировна Сладкова |
| Издательство: | |
| Серия: | Кулинарные секреты (Рипол) |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-5-386-07521-7 |
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!