Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни - Тамар Адлер
| Автор: | Тамар Адлер |
| Издательство: | Манн, Иванов и Фербер |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2011 |
| isbn: | 978-5-00057-199-6 |
Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет. На русском языке публикуется впервые.