Стейки из мяса и рыбы - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Любимые рецепты |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-5-699-72011-8 |
• Что такое стейк? • Секреты его приготовления и виды стейков из разных частей мясной туши; • Маленькие хитрости подачи стейков и гарниров к ним; • Рецепты соусов к говяжьим, свиным и бараньим стейкам; • Стейки из тунца и лосося и маринады для них.