Армянская кухня. Доступно, быстро, вкусно - Светлана Семенова
| Автор: | Светлана Семенова |
| Издательство: | |
| Серия: | Азбука национальной кулинарии |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-386-06950-6 |
Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени. В данной книге представлены популярные армянские блюда, которые сможет приготовить как опытная, так и начинающая хозяйка.