Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов - Максим Жмакин
| Автор: | Максим Жмакин |
| Издательство: | |
| Серия: | Четыре сезона (Рипол) |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2011 |
| isbn: | 978-5-386-03373-6 |
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.