Мусульманская кухня - Элга Боровская
| Автор: | Элга Боровская |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинарная энциклопедия |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 978-5-04-112173-0 |
Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.