Гостиничный менеджмент - Коллектив авторов
| Автор: | Коллектив авторов |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | Бакалавриат (Кнорус) |
| Жанр произведения: | Управление, подбор персонала |
| Год издания: | 2021 |
| isbn: | 978-5-406-05123-8 |
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.