На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек - Эсмира Исмаилова
| Автор: | Эсмира Исмаилова |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Есть. Читать. Любить |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 978-5-04-097943-1 |
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.