Métodos analíticos de microbiología general y aplicada - Jorge Luna Fontalvo
| Автор: | Jorge Luna Fontalvo |
| Издательство: | Bookwire |
| Серия: | Ciencias básicas |
| Жанр произведения: | Математика |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 9789587462500 |
El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfología de los hongos y algunas técnicas de control microbiológico ambiental y control microbiológico de alimentos. El libro está concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiología, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el análisis microbiológico, capacidades útiles en el ejercicio profesional e investigativo