Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец - Сборник рецептов
| Автор: | Сборник рецептов |
| Издательство: | |
| Серия: | Лакомка |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2012 |
| isbn: | 978-5-699-59005-6 |
В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.