Русская кухня Елены Молоховец - Елена Молоховец
| Автор: | Елена Молоховец |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинарная энциклопедия |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2018 |
| isbn: | 978-5-04-092899-6 |
Цель этой книги – помочь хозяйкам даже при небольшом достатке постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.