Стейк из пробирки: из чего делают искусственные продукты? - Jill Barnett
| Автор: | Jill Barnett |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | Физики |
| Жанр произведения: | Физика |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
В Голландии мало земель для животноводства и поэтому там ищут альтернативные варианты продуктов питания. Именно голландский ученый предложил выращивать мясо в пробирке. О процессе выращивания мяса в пробирке, из чего делают вареную колбасу, возможности персонализации питания рассказала биотехнолог Ирина Волкова.