Экономика и управление гостиничным предприятием. Коллектив авторов. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Экономика и управление гостиничным предприятием - Коллектив авторов

Автор: Коллектив авторов
Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат (Кнорус)
Жанр произведения: Учебная литература
Год издания: 2019
isbn: 978-5-406-06844-1

Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.