Очерки военной кулинарии - Григорий Константинович Ивахнюк
| Автор: | Григорий Константинович Ивахнюк |
| Издательство: | ЛитРес: Самиздат |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Справочники |
| Год издания: | 2015 |
| isbn: |
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.