Корейская кухня - Игорь Ружейников
| Автор: | Игорь Ружейников |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | О вкусной и здоровой пище |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Главный редактор журнала 'Гастроном' Андрей Захарин и наш гость, Александр Кан, основатель сети корейских кафе К-Town, посвятили сегодняшнюю программу корейской кухне. Александр поведал о семейных традициях приготовления корейской еды, которые передаются из поколения в поколение, и разъяснил, чем кухня обрусевших корейцев отличается от настоящей корейской кухни.