Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс - Владимир Давыдов
| Автор: | Владимир Давыдов |
| Издательство: | ЛитРес: Самиздат |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Управление, подбор персонала |
| Год издания: | 2018 |
| isbn: | 978-5-5321-2007-5 |
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".