107 диковинных рецептов от Поля Пуаре - Поль Пуаре
| Автор: | Поль Пуаре |
| Издательство: | Этерна |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 1940 |
| isbn: | 978-5-480-00371-0 |
«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни – ее звали Мари-Аликс». «На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина – это занятие, достойное аристократа». Поль Пуаре