Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда - Алекс Крамер
| Автор: | Алекс Крамер |
| Издательство: | ЛитРес: Самиздат |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2018 |
| isbn: |
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.